Cacaoyer -- Ouvrages pour la jeunesse
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Auteurs :
Année de parution :
1996
Destiné à tous les gourmands, amateurs de chocolat, ce livre contient des informations sur sa fabrication avant de présenter le chocolat sous toutes ses formes : gâteaux, bonbons, glaces, boissons, etc.
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Editeur :
Importance matérielle :
37 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782211037648
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Auteurs :
Année de parution :
1996
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Editeur :
Collection :
Découverte benjamin
Importance matérielle :
n. p. : ill., couv. ill. : 18 cm
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Année de parution :
1999
Au XVIe siècle, la graine de cacaoyer servait de monnaie aux Mexicains. Mais déjà on en tirait la boisson dont allait se délecter le monde. La fabrication du chocolat suit un parcours curieux, menant des plantations de cacaoyers à la tasse ou à la tablette. Sans parler de Lucia, fille de planteurs, aux prises avec l'Ekchuah, le dieu du cacao. (Livres-Hebdo)
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Editeur :
Importance matérielle :
37 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782211039673
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