Chocolat -- Ouvrages illustrés

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La| tentation du chocolat

Auteurs :
Mercier, Jacques
Année de parution :
2007
Un voyage dans le monde du chocolat pour découvrir son histoire, ses racines, ses variétés à travers des récits, des anecdotes... Avec quelques recettes.
Editeur :
Éd. Racine
Importance matérielle :
1 vol. (234 p.) : ill. en coul., jaquette ill. en coul. : 25 cm
9782873864712
Cuisine (chocolat)
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