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Coings
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Auteurs :
Année de parution :
2007
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Editeur :
Collection :
Carrés nature
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 17 cm
9782841355907
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Auteurs :
Année de parution :
2003
Des recettes traditionnelles à base de coings sont présentées : gelées, galettes, compotes, confitures, chutney, sirop, liqueur et jus. Mais, ce fruit est également utilisé pour la préparation de sauces piquantes et douces, de potages, salades et plats principaux. Avec des précisions sur les aspects thérapeutiques du coing.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (96 p.) : ill. en coul., jaquette ill. en coul. : 25 cm
9782940306299
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