Cuisine ardennaise -- Belgique

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TRESORS GOURMANDS DE WALLONIE. A la découverte des produits d'exception du terroir wallon

Auteurs :
Van Gelderen, Chantal
Année de parution :
1999
Editeur :
la Renaissance du livre
Collection :
Saveurs gourmandes & Art de vivre
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en noir et en coul., jaquette ill. en coul. : 27 cm
9782804603199
Cuisine ardennaise -- Belgique
Cuisine wallonne
Produits du terroir -- Belgique -- Wallonie
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Nouvelle cuisine ardennaise

Auteurs :
Caerdinael, Frédéric
Caerdinael, Maurice
Année de parution :
2007
Des recettes à base de produits du terroir : jambon des Ardennes, foie gras, plates de Florenville, etc.
Editeur :
la Renaissance du livre
Importance matérielle :
1 vol. (188 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782874158032
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