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Cuisine (aubergines)
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Auteurs :
Année de parution :
2004
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Editeur :
Importance matérielle :
70 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782911328121
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Auteurs :
Année de parution :
1996
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Editeur :
Collection :
Cuisines migrantes
Importance matérielle :
268 p. : ill., couv. ill. en coul. : 22 cm
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Année de parution :
2005
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Editeur :
Collection :
Tendance recettes
Importance matérielle :
1 vol. (62 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782844163769
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Auteurs :
Année de parution :
2009
Trente recettes à base d'aubergine expliquées pas à pas. Avec des indications sur la difficulté, le temps et le budget nécessaires à chaque recette.
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Editeur :
Collection :
Collection Cuisine conviviale
Importance matérielle :
1 vol. (64 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782353551668
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Auteurs :
Année de parution :
2011
Plus de 40 recettes simples et rapides à base d'aubergine, des plus classiques (caviar, moussaka...) aux plus originales (crumble au chèvre frais, mille-feuille...), accompagnées de trucs de cuisinier et d'idées de décoration pour présenter les plats.
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Editeur :
Collection :
"Que faire avec..."
Toquades
Importance matérielle :
1 vol. (85 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782754030434
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