Cuisine belge -- Histoire

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La| folle histoire de la cuisine wallonne

Auteurs :
Souris, Christian
Année de parution :
1995
De la femme de Spy à la "gentille petite madame" des dernières années du 19e siècle, la cuisine wallonne a une histoire que Ch. Souris évoque ici avec délectation et humour.
Editeur :
Quorum
Importance matérielle :
191 p.-[14] p. de pl. : ill., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782930014432
Cuisine belge -- Histoire -- Belgique -- Wallonie (Belgique)
Cuisine wallonne -- Histoire
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