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Cuisine (café)
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Auteurs :
Année de parution :
2001
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Editeur :
Importance matérielle :
256 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 31 cm
9782841981601
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Auteurs :
Année de parution :
2006
Une présentation du café, de sa culture à sa dégustation : origine, terroirs et meilleurs crus du monde, savoir faire du torréfacteur, protocole de préparation, alliances gourmandes, etc.
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Editeur :
Collection :
Produits Aubanel
Importance matérielle :
1 vol. (119 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 18 cm
9782700604412
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Oa 1 exemplaire(s) disponible(s)
30 gourmandises d'accompagnement
Auteurs :
Année de parution :
2009
Détails
Editeur :
Collection :
Albums Larousse
Albums Larousse
Importance matérielle :
1 vol. (62 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 35 x 25 cm
9782035844316
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He 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2009
Une quarantaine de recettes d'en-cas sucrés pour les pauses café : croquants, bouchées, verrines...
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (66 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782012379763
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Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
connaître, choisir, se faire plaisir
Auteurs :
Année de parution :
2018
Un guide pour comprendre la culture du caféier, apprendre à choisir les graines selon leurs origines et bien utiliser une cafetière. Avec des recettes à base de café. ©Electre 2018
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (189 p.) : ill. en coul. : 22 cm
9782212676143
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Pe 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2001
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
96 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782501036801
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Wamabi 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
1992
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Editeur :
Importance matérielle :
171 p. : ill. en noir et en coul. : 27 cm
9782737222733
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Boa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
1999
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Editeur :
Collection :
Les Carnets gourmands
Importance matérielle :
127 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 18 x 19 cm
9782842771980
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