Cuisine (oie)

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Bassenge St-Victor Section adultes 64 DUB Disponible
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Herve 641 DUB P Disponible

Petit traité gourmand de l'oie & du foie gras

Auteurs :
Dubarry, Pierre
Dubarry, Pierre
Année de parution :
2004
Editeur :
équinoxe
Collection :
Carrés gourmands
Importance matérielle :
124 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 17 cm
9782841352968
Cuisine (oie ; viande)
Foie gras
Cuisine (oie)
Foie gras
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Oupeye Section adultes 641 CLA Disponible

Connaître la cuisine du canard et de l'oie

Auteurs :
Claustres, Francine
Claustres, Bernard
Année de parution :
1997
Editeur :
éd. "Sud-Ouest"
Collection :
Connaître
Connaître
Importance matérielle :
64 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782879012469
Cuisine (canard)
Cuisine (canard ; viande)
Cuisine (oie ; viande)
Cuisine (oie)
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