Cuisine sicilienne
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Année de parution :
2001
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Collection :
L'|Esprit du goût
Importance matérielle :
141 p. : ill. en coul., jaquette ill. en coul. : 27 cm
9782841101436
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Année de parution :
2000
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Editeur :
Importance matérielle :
208 p. : couv. ill. en coul. : 18 cm
9782742729227
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Auteurs :
Année de parution :
2012
75 recettes traditionnelles siciliennes : courgettes à la menthe, macaronis au fenouil sauvage, thon aux tomates, etc.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (224 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782732450247
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Auteurs :
Année de parution :
2009
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Collection :
null; 153
Suites
Importance matérielle :
1 vol. (204 p.) : couv. ill. : 19 cm
9782864247029
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Des recettes pour découvrir les traditions culinaires de l'île italienne et les produits emblématiques de la région : aubergines de Palerme, câpres de Pantelleria, oranges d'Agrigento ou encore pâtisseries des couvents. ©Electre 2022
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Importance matérielle :
1 vol. (255 p.) : illustrations en noir et en couleur : 27 x 20 cm
9782412067291
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Nouveauté
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Oa 2 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2024
Des recettes familiales siciliennes, de l'entrée au dessert. Sont notamment présentés la panisse sicilienne, les linguine oursins et artichauts, le couscous de Trapani, l'espadon aux câpres et amandes, les cannoli siciliens, entre autres. ©Electre 2024
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (188 p.) : illustrations en couleur : 28 x 22 cm
9782317035142
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