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Cuisine (tomates) -- Ouvrages pour la jeunesse
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Auteurs :
Année de parution :
2004
La tomate, c'est rond, c'est rouge comme un soleil, c'est l'été, c'est la chaleur qui débarque dans nos assiettes, comme un avant-goût de vacances... Mais il en existe de toutes les couleurs, de toutes les tailles, de toutes les formes et de toutes les saveurs. On en fait des salades, des sauces, des soupes et des pizzas. La tomate met de la couleur dans les plats. Sans elle, comme la cuisine serait triste ! Voici la tomate, reine de nos assiettes.
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Editeur :
Importance matérielle :
37 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782211075084
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Auteurs :
Année de parution :
2009
Histoire de la tomate, aujourd'hui indissociable des régions méditerranéennes. Son berceau d'origine est niché dans les vallées entre l'océan Pacifique et la cordillère des Andes. Plusieurs espèces y poussaient spontanément il y a quelques milliers d'années. Un croisement naturel a donné naissance à l'ancêtre sauvage des variétés actuelles.
Détails
Editeur :
Collection :
Sauvegarde (Nantes)
Sauvegarde
Importance matérielle :
1 vol. (70 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782354880132
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