Déchets alimentaires -- Utilisation

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Zéro déchet dans ma cuisine !

Auteurs :
Olivo, Géraldine
Paslin, Delphine
Année de parution :
2018
Quarante pas à pas illustrés pour réutiliser les épluchures de fruits et de légumes, l'eau de cuisson, les sachets de thé ou encore les coquilles d'oeufs et ainsi réduire les déchets culinaires. L'auteur propose notamment des recettes et des conseils afin de fabriquer du cirage, du désodorisant ou encore du répulsif pour les insectes. ©Electre 2018
Editeur :
Alternatives
Collection :
Tout beau, tout bio !
Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782072753985
Conseils pratiques, recettes, trucs, etc.
Déchets alimentaires
Utilisation
Déchets alimentaires -- Utilisation
Fanes
Utilisation
Fanes -- Utilisation
Guides pratiques
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Apéros (preque) zéro déchet

Auteurs :
Knudsen, Lene
Année de parution :
2020
70 recettes originales et saines qui utilisent toutes les parties des aliments afin d'éviter le gaspillage : chips d'épluchures, crackers aromatiques, fromages végans, entre autres. ©Electre 2020
Editeur :
First éditions
Importance matérielle :
1 vol. (158 p.) : ill. en coul. : 22 cm
9782412056134
Déchets alimentaires -- Utilisation
Apéritifs
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Spa Section adultes 641 TOR Disponible
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Cuisiner zéro déchet

Auteurs :
Torrico, Giovanna
Wasiliev, Amelia
Année de parution :
2018
Une centaine de recettes pour utiliser au mieux les aliments, sans pratiquement aucun déchet. ©Electre 2018
Editeur :
Marabout
Importance matérielle :
1 vol. (255 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782501125574
Cuisine économique
Déchets alimentaires -- Utilisation
Cuisine (restes)
Fanes -- Utilisation
Cuisine (restes)
Cuisine (fanes)
Cuisine (fanes)
Cuisine économique
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B3 Centre de ressources Loisirs, Sports et Bien-être - étage 2bis 641.81 KNUDSEN Disponible
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Bibliothèque communale de Hannut Section adultes 641 KNU S Disponible
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Salades (presque) zéro déchet

Auteurs :
Knudsen, Lene
Année de parution :
2020
70 recettes pour réaliser des salades originales et saines en utilisant toutes les parties des fruits et des légumes, telles que les fanes de carottes et les épluchures, afin d'éviter le gaspillage. ©Electre 2020
Editeur :
First éditions
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en coul. : 22 cm
9782412056141
Cuisine végétarienne
Déchets alimentaires -- Utilisation
Salades
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