Le diabète : un fléau qui tue plus que sida et malaria réunis.400 millions de malades toutes catégories.15 % des dépenses de santé en France et aux États-Unis.Depuis la découverte de l'insuline il y a près d'un siècle, peu de progrès et beaucoup d'approximations.Pourquoi ce désastre 'Bertrand Burgalat répond à la question de façon implacable. Mêlant récit autobiographique, enquête et témoignages, Diabétiquement vôtre décrit le sucre triomphant, les sociétés submergées et les vies dévastées.Iconoclaste et rigoureux, un travail magistral, d'utilité publique.

A 13 ans, Alixe apprend qu'elle est diabétique. Elle apprivoise sa maladie et prend un jour son destin en main. Son pari fou : créer une boutique de pâtisseries et de chocolats à index glycémique contrôlé. Epaulée par un jeune chef pâtissier et un médecin diabétologue, elle se jette à corps perdu dans l'aventure des pâtisseries Les Belles Envies. Avec des recettes. ©Electre 2019