Gastronomie -- Histoire -- Expositions -- France

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B3 Centre de ressources 641 EXPOSITION En réserve

Livres en bouche

cinq siècles d'art culinaire français, du quatorzième au dix-huitième siècle, [exposition, Paris, Bibliothèque de l'Arsenal, 21 novembre 2001-17 février 2002]
Auteurs :
Coron, Sabine
Bibliothèque de l'Arsenal
Année de parution :
2001
Editeur :
Bibliothèque nationale de France, Hermann
Importance matérielle :
251 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. : 27 cm
9782705664381
Bibliothèque nationale de France. Département des manuscrits
France
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