Gastronomie -- Langage

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Waremme Section adultes 641 HUG M Disponible

Les |mots et les mets au restaurant

une analyse linguistique de l'expérience gastronomique
Auteurs :
Hugol-Gential, Clémentine
Hugol-Gential, Clémentine
Année de parution :
2015
Editeur :
l'Harmattan
Collection :
Des |Hauts et débats
Importance matérielle :
1 vol. (235 p.) : ill. : 22 cm
9782343056296
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