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Gastronomie -- Terminologie
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Auteurs :
Année de parution :
1986
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Editeur :
Collection :
Le Français retrouvé
[Le Français retrouvé]
Importance matérielle :
271 p. : ill., couv. ill. en coul. : 19 cm
9782701110516
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Auteurs :
Année de parution :
1993
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Editeur :
Importance matérielle :
286 p. : ill., couv. ill. en coul. : 19 cm
9782701115924
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Année de parution :
1997
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Editeur :
Collection :
<<Le >>Vin et la table
Importance matérielle :
1 vol. (330 p.) : ill. : 22 cm
9782701120638
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Année de parution :
1997
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Editeur :
Collection :
<<Le >>Vin et la table
Importance matérielle :
1 vol. (398 p.) : 22 cm
9782701120638
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Année de parution :
1997
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Editeur :
Collection :
<<Le >>Vin et la table
Importance matérielle :
1 vol. (318 p.) : 22 cm
9782701120638
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Année de parution :
2007
Tout le savoir du Robert sur la richesse et la variété de la langue française autour du thème de la boisson : mots anciens, argotiques, mots régionaux, mots de la francophonie, curiosités de la langue, expressions oubliées, croustillantes. Des définitions rédigées comme des histoires, agrémentées de petits encadrés (racontant une coutume, développant une étymologie...) et de citations.
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Editeur :
Collection :
Bouquets de mots
Bouquets de mots
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [79] p.) : ill., couv. ill. : 16 cm
9782849024331
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Auteurs :
Année de parution :
2013
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Collection :
101 mots
Importance matérielle :
1 vol. (76 p.) : 21 cm
9782357331945
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Année de parution :
2007
Tout le savoir du Robert sur la richesse et la variété de la langue française autour du thème de la table : mots anciens, argotiques, mots régionaux, mots de la francophonie, curiosités de la langue, expressions oubliées, croustillantes. Des définitions rédigées comme des histoires, agrémentées de petits encadrés (racontant une coutume, développant une étymologie...) et de citations.
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Editeur :
Collection :
Bouquets de mots
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [78] p.) : ill., couv. ill. : 16 cm
9782849023914
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Année de parution :
2020
Une étude érudite et ludique du vocabulaire de la cuisine et de la gastronomie qui dévoile l'étymologie de nombreux noms de produits animaux et végétaux. Sauce est lié au mot sel en latin, l'huile désignait à l'origine exclusivement l'huile d'olive, dans le mot choucroute, c'est le suffixe qui signifie chou, etc. Avec des anecdotes et des jeux. ©Electre 2020
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (279 p.) : 20 cm
9782221221419
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