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Gâteaux
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Série :
Auteurs :
Année de parution :
1996
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Editeur :
Collection :
Croquembouche.
Importance matérielle :
Non paginé [32] p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782911791062
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Boa 0 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
1996
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
Non paginé [30] p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 17 cm
9782841463251
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Auteurs :
Année de parution :
1994
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
61 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 30 cm
9782878811315
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Wamabi 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
1995
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Editeur :
Importance matérielle :
95 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
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Ali 1 exemplaire(s) disponible(s)
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Auteurs :
Année de parution :
2003
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Editeur :
Importance matérielle :
93 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
9782732836911
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Ch 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2004
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Editeur :
Importance matérielle :
185 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782830707403
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Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
Spr 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2004
À travers les continents et les millénaires depuis le gâteau d'Abraham, cet ouvrage retrace l'histoire de la gourmandise, à travers des recettes, des citations d'auteurs, des documents historiques. Nous savourons aussi bien les mets sucrés des Romains que le galifouty du Berry, les cornes de gazelle ou la "fameuse tarte crémeuse d'érable de Jehanne Benoit". Voyage au pays des mets et des mots, des us et des coutumes, ce livre nous rappelle combien le goût des choses sucrées est affaire de civilisation.
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Editeur :
Importance matérielle :
431 p. : ill., : 24 cm
9782082008280
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Liege 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2004
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Editeur :
Importance matérielle :
95 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782012368873
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Année de parution :
2002
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Editeur :
Importance matérielle :
2020 support électronique : 20 : 12 cm
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Spr 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2002
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Editeur :
Importance matérielle :
95 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782845501270
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Auteurs :
Année de parution :
1991
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Editeur :
Importance matérielle :
25 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
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Année de parution :
2006
Propose plus de 140 recettes à cuisiner au four : flans maison ou tartes légères, cakes fruités ou brownies, puddings classiques ou soufflés, amuse-bouches sucrés, pains parfumés, etc.
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Editeur :
Importance matérielle :
1vol. (383 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 19 cm
9782501046619
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