Légumes -- Teneur en pesticides
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Année de parution :
2010
Enquête sur l'usage des produits phytosanitaires dans l'agriculture intensive et sur les effets des pesticides sur l'environnement et la santé humaine. Le journaliste dénonce le manque d'information des consommateurs et les pressions de l'industrie agro-alimentaire et chimique pour faire échouer les enquêtes sur les méfaits des pesticides.
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (227 p.) : couv. ill. en coul. : 23 cm
9782809803020
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