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Mochi
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douceurs made in Japan
Auteurs :
Année de parution :
2015
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (119 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782732471471
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40 douceurs japonaises
Auteurs :
Année de parution :
2022
Présentation de quarante recettes réalisées à partir de mochi, une pâtisserie constituée de farine de riz gluant : daifukus, dangos, nerikiris, sakuras, etc. ©Electre 2022
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Editeur :
Collection :
Cuisine gastronomie
Importance matérielle :
1 vol. (119 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9791040111566
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Série :
Auteurs :
Année de parution :
2023
Le mochi, on l'adore au chocolat, au sésame, à la vanille, à la passion, au matcha-coco, à la pâte à tartiner… mais aussi glacé ou plus typique, à la pâte de haricots rouges !Découvrez des recettes, des tips, des tutos pour réussir à fabriquer à la maison ce petit dessert asiatique moelleux et coloré !Ne l'achetez plus, faites-le !
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Editeur :
Collection :
Cook & eat by Marabout
Importance matérielle :
1 vol. (65 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782501179164
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