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Morue -- Pêche commerciale -- Histoire
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Auteurs :
Année de parution :
2004
Retrace l'histoire de la morue et donne des recettes des pays qui la pêchent.
Détails
Editeur :
Collection :
Carrés gourmands
Importance matérielle :
219 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 17 cm
9782841354221
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