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Pain -- Anthropologie -- France -- 1990-....
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Auteurs :
Année de parution :
2011
Fruit d'une enquête menée pour l'Observatoire du pain, cette publication explore la question du sens dans la relation que les français entretiennent avec le pain.
Détails
Editeur :
Collection :
Horizons anthropologiques
Importance matérielle :
1 vol. (194 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782296541887
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