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Protéines végétales dans l'alimentation
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Année de parution :
2014
50 recettes à base de produits qui sont des sources de protéines végétales : salade de fèves aux baies de goji et coriandre, gratin de courge butternut aux haricots et romarin, cocotte de petit épeautre, azuki et oignon rouge, cookies à la farine de quinoa, etc. ©Electre 2018
Détails
Editeur :
Collection :
Saveurs et bien-être
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782035880444
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