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Risques alimentaires -- France
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Auteurs :
Année de parution :
2012
Un essai sur les effets sanitaires des principaux produits chimiques et OGM. L'auteur propose également la mise en place d'un nouveau système d'évaluation pour mieux prévenir les risques.
Détails
Editeur :
Collection :
Flammarion document
Importance matérielle :
1 vol. (255 p.) : couv. ill. en coul. : 22 cm
9782081262362
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Actuel
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Collection :
null; Actuel
Champs
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Importance matérielle :
1 vol. (270 p.) : 18 cm
9782081300927
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