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Tomates -- Ouvrages pour la jeunesse
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Auteurs :
Année de parution :
1997
Je suis une tomate. On me trouve un peu partout en Europe et tout autour de la Méditerranée. (Livres-Hebdo).
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Editeur :
Importance matérielle :
Non paginé [28] p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 18 cm
9782070512812
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Nouveauté
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Auteurs :
Année de parution :
2004
La tomate, c'est rond, c'est rouge comme un soleil, c'est l'été, c'est la chaleur qui débarque dans nos assiettes, comme un avant-goût de vacances... Mais il en existe de toutes les couleurs, de toutes les tailles, de toutes les formes et de toutes les saveurs. On en fait des salades, des sauces, des soupes et des pizzas. La tomate met de la couleur dans les plats. Sans elle, comme la cuisine serait triste ! Voici la tomate, reine de nos assiettes.
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Editeur :
Importance matérielle :
37 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782211075084
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Auteurs :
Année de parution :
2009
Histoire de la tomate, aujourd'hui indissociable des régions méditerranéennes. Son berceau d'origine est niché dans les vallées entre l'océan Pacifique et la cordillère des Andes. Plusieurs espèces y poussaient spontanément il y a quelques milliers d'années. Un croisement naturel a donné naissance à l'ancêtre sauvage des variétés actuelles.
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Editeur :
Collection :
Sauvegarde (Nantes)
Sauvegarde
Importance matérielle :
1 vol. (70 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782354880132
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Auteurs :
Année de parution :
2017
On fait une seule bouchée de la tomate cerise et on remplit un saladier avec une seule tomate Marmande ! «C'est un fruit!» disent les botanistes, puisqu'elle provient d'une eur. «C'est un légume!» répondent les cuisiniers, puisque qu'elle est servie dans des préparations salées. On a sélectionné ses graines, croisé des plants et fait des greffes pour que les tomates sauvages grossissent, jaunissent s'arrondissent, s'allongent...
Détails
Editeur :
Collection :
Je sais ce que je mange
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [36] p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782352631873
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