Viande -- Consommation -- Aspect environnemental

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L'avenir de la planète commence dans notre assiette

Auteurs :
Foer, Jonathan Safran
Année de parution :
2019
Editeur :
Éditions de l'Olivier
Collection :
Collection Littérature étrangère
Importance matérielle :
1 vol. (302 p.) : 22 cm
9782823615708
Élevage intensif
Élevage intensif -- Aspect environnemental
Aspect environnemental
Consommation
Viande
Aspect environnemental
Relations homme-animal
Viande -- Consommation -- Aspect environnemental
Réchauffement de la Terre
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ODTL Vert 504 FOER Transfert

<>avenir de la planète commence dans notre assiette

Auteurs :
Foer, Jonathan Safran
Année de parution :
2020
L'écrivain dénonce l'élevage intensif des animaux, qui est selon lui responsable du dérèglement climatique. La consommation excessive de viande mènera inexorablement à l'extinction de la civilisation humaine. Avec humour et empathie, il analyse les défis auxquels celle-ci doit faire face pour inverser la tendance. ©Electre 2020
Editeur :
Points
Collection :
Points (Paris).
Importance matérielle :
1 vol. (331 p.) : 18 cm
9782757882689
Relations homme-animal
Élevage intensif -- Aspect environnemental
Viande -- Consommation -- Aspect environnemental
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ODTL Vert 17 SCHWEITZER Disponible
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B3 Centre de ressources Civilisations et sociétés 179 SCHWEITZER Disponible

Faut-il arrêter de manger de la viande ?

Auteurs :
Schweitzer, Louis
Année de parution :
2020
Une synthèse des débats soulevés par la consommation de viande sur le plan écologique, éthique et alimentaire. L'auteure évoque notamment les enjeux sanitaires, l'élevage intensif et le bien-être animal. Des conseils pour mieux manger sont également proposés. ©Electre 2020
Editeur :
First éditions
Collection :
Pour les nuls
Ça fait débat !
Importance matérielle :
1 vol. (119 p.) : ill. : 20 cm
9782412053768
Végétarisme
Viande -- Consommation -- Aspect moral
Consommation
Viande
Viande -- Consommation -- Aspect sanitaire
Viande -- Consommation -- Aspect environnemental
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