Chaque thème de l'ouvrage est un guide de recherche, un point de départ pour se tourner vers les documents réels, photos, affiches, etc., nécessaires à un plein apprentissage de la lecture. Chaque page propose des documents et du texte, sur lesquels portent les activités. A chaque sujet, sont définis les objectifs auxquels ils se rapportent. Le thème de ce Magnard Documents,les cinq sens, permet à l'enfant de découvrir le fonctionnement, l'utilité et le disfonctionnement de la vue, de l'ouïe, du goût, de l'odorat et du toucher.