Viticulture biologique
2 / 2 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
Ou 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Etude synthétique sur le vin naturel, qui étend son ambition à l'ensemble du processus de production, depuis la plantation et le travail du sol jusqu'à la mise en bouteille, en passant par la vendange et l'élevage. Elle est complétée de portraits de viticulteurs qui expliquent leur choix de produire du vin naturel. ©Electre 2021
Détails
Editeur :
Collection :
Les dossiers de l'écologie
Importance matérielle :
1 vol. (187 p.) : illustrations en noir et en couleur : 23 x 16 cm
9782869853812
Veuillez vous connecter pour réserver
1 / 1 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
L'auteur est parti à la rencontre d'une quarantaine de viticulteurs qui respectent leur environnement et cultivent leurs sols sans les polluer ni les détruire. Réunissant les critères économiques, écologiques et sociaux d'un authentique développement durable, ils montrent comment la viticulture peut être en phase avec les enjeux contemporains. ©Electre 2021
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (218 p.) : illustrations en noir et blanc, cartes : 23 x 16 cm
9782869853959
Veuillez vous connecter pour réserver