Comporte plus de 2500 mots et locutions classés par thème qui couvrent le domaine de l'hôtellerie et du tourisme. Conçu comme un manuel d'apprentissage, le lexique est muni d'un index français-allemand permettant une recherche ponctuelle rapide. Pour les étudiants germanistes de premier cycle et toute personne amenée à côtoyer ce milieu professionnel.

Avec plus de 3.500 mots, ce lexique français-anglais permet aux professionnels de l'hôtellerie de maîtriser les termes techniques de chaque spécialité : l'accueil, l'hébergement. L'index en anglais, situé en fin d'ouvrage, offre une double possibilité de recherche.