Retour à la liste

Veuillez vous connecter pour réserver

Technologie de restaurant

1
Série :
Technologie de restaurant
Technologie de restaurant : lycées d'enseignement technologique hôtelier, lycées d'enseignement professionnel, classes préparatoires au B.T.S. hôtelier
Auteurs :
Francillon, Marie-Louise
Guilleminot, Jean-Jacques
Mazzetti, Philippe
Editeur :
J. Lanore
Année de parution :
1983
161 p. : ill., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782851580030
Service de la table

Plus d’infos

 
1 / 1 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Afficher/Cacher les documents non disponible
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Spa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Spa Réserve 642 MAZ Disponible