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Les| fromages du fromager
Editeur :
Année de parution :
2009
1 vol. (190 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 28 cm
9782723474054
B. Mure-Ravaud fait découvrir au lecteur plus de 150 fromages des terroirs de France, livre des conseils pour les conserver, les présenter et les déguster, et décrit une centaine de recettes à base de fromages.
Note General : Index Le livre et le couteau sont contenus dans une boîte de 29 cm