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<<La >>cuisine traditionnelle belge

Auteurs :
Declercq, Marc
Editeur :
L. Pire
Année de parution :
2010
1 vol. (304 p.) : ill. en coul. : 25 cm
9782507004170
25 plats traditionnels belges sont présentés : histoire et origine de la recette, préparation originale et version actualisée. Au menu notamment : les asperges flamandes, les fricadelles aux griottes, la salade liégeoise, le riz au lait... Avec des adresses de restaurants où les déguster dans leur région d'origine.
Cuisine belge
Note General : Bibliogr. p. 304

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Stavelot Section adultes 641 DEC Disponible
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B3 Centre de ressources Loisirs, Sports et Bien-être - étage 2bis 641.568(421) DECLERCQ Disponible
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Waremme Section adultes 641.568/DEC/C Disponible
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Vierset Section adultes 641 DEC Disponible
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