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Caves
Architectures
Editeur :
Année de parution :
2008
Collection :
1 vol. (358 p.) : ill. en noir et en coul., plans, couv. ill. en coul. : 19 cm
9782742776047
L'abandon de la dimension artisanale de la production vinicole au profit d'une dimension industrielle a induit un changement profond de l'organisation architecturale des salles et entrepôts ainsi que la construction de nouveaux espaces qui se sont révélés être un thème de prédilection pour les architectes. Cet ouvrage présente des exemples de ces réalisations contemporaines.