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Le| marché de la faim
Editeur :
Année de parution :
2008
Collection :
1 vol. (193 p.) : couv. ill. en coul. : 18 cm
9782742777860
Résultat d'une enquête internationale, cet ouvrage retrace le parcours du producteur au consommateur, de six aliments de base (pain, légumes, lait, viande, poisson et eau) et montre comment leur production de masse a engendré la famine ailleurs. D'après le documentaire d'E. Wagenhofer sorti sur les écrans en avril 2007.
Note General : Glossaire