Légumes oubliés d'hier et d'aujourd'hui et 125 recettes

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Auteurs :

Editeur :

Année de parution :

2009

1 vol. (141 p.) : ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul. : 30 cm

9782842303600

Recettes à base de légumes oubliés ou méconnus (rutabaga, topinambour, chou-rave, panais, carotte pourpre, etc.).

Note General : Bibliogr. p. 139. Index

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