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Aliments -- Approvisionnement
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la peur aux ventres
Auteurs :
Année de parution :
2000
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Editeur :
Collection :
La |Discorde
Importance matérielle :
151 p. : couv. ill. : 19 cm
9782845970090
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la sécurité alimentaire sacrifiée à l'autel du libre échange
Auteurs :
Année de parution :
2002
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Editeur :
Importance matérielle :
259 p. : couv. ill. : 20 cm
9782847700114
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afin que vivent les hommes
Auteurs :
Année de parution :
1996
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Editeur :
Importance matérielle :
290 p. : ill., couv. ill. : 22 cm
9782738446640
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Année de parution :
2003
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Editeur :
Importance matérielle :
189 p. : 24 cm
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Auteurs :
Année de parution :
2023
Une synthèse sur les rapports de force autour de l'approvisionnement alimentaire à l'échelle mondiale, dans laquelle le rôle des différents facteurs est analysé : les institutions, les politiques agricoles, les acteurs économiques mais aussi les habitudes alimentaires qui ne sont jamais sans conséquence. ©Electre 2023
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (197 p.) : ill. : 22 cm
9782361068301
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vaincre la faim
Auteurs :
Année de parution :
2009
Géographe et spécialiste des questions de développement, S. Brunel s'interroge sur les moyens à mettre en oeuvre pour assurer la sécurité alimentaire dans le monde, à l'heure où les émeutes de la faim se multiplient (Egypte, Indonésie, Mexique, Haïti, etc.).
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (285 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
9782035845979
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comprendre la crise alimentaire mondiale
Auteurs :
Année de parution :
2008
Face à l'augmentation des prix de la nourriture, la crise alimentaire semble inévitable. En 2008, des émeutes de la faim ont éclaté dans de nombreux pays : Cameroun, Egypte, Indonésie, Mexique, etc. Les ressources de la planète continuent d'être surexploitées afin de doubler la production agricole d'ici à 2050. Or, la terre s'épuise : il est donc nécessaire de réfléchir sur la politique agricole.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (217 p.) : couv. ill. en coul. : 19 cm
9782702139554
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Essai
Auteurs :
Année de parution :
2006
L'auteure examine les réalités et mythes de la production alimentaire. Elle en propose un historique depuis les origines, il y a 10.000 ans, jusqu'aux supermarchés actuels. Elle évoque la surpopulation, le climat et la mauvaise mise en valeur des sols, qui d'après elle, ne sont pas responsables de la faim. Elle remet en question des programmes d'aide et propose des nouvelles modalités d'action.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (173 p.) : ill., couv. ill. : 22 cm
9782752602916
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Article
Auteurs
Rouat, Sylvie null
Bulletin : Sciences et avenir La Recherche mars 2022
La production de plantes en environnement contrôlé est un enjeu essentiel pour les missions de longue durée dans l'espace et à plus long terme sur la Lune et Mars. Une start-up française s'est lancée dans l'aventure en concevant des biosphères autonomes, qui ont déjà trouvé des débouchés sur Terre. Reportage.
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Numéros de page :
pp.46-50
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du coton au franc CFA
Auteurs :
Année de parution :
2011
D'après l'auteur, la faible efficacité des politiques économiques mises en place en Afrique occidentale est un frein au développement et à la croissance de ces pays.
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Editeur :
Collection :
Les |Afriques
Importance matérielle :
1 vol. (137 p.) : 22 cm
9782811105495
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Article
Cette communication brève vise à présenter un condensé des 9 conférences données en digital entre le 9 et le 30 juin 2022 lors du workshop de la SFN conjoint avec le Réseau Action Climat (RAC) sur la question « Quelle Alimentation pour la Santé et la Planète ? ». Trois sessions accueillant chacune trois conférenciers ont été organisées. La première session a porté sur la question « Quels impacts environnementaux des pratiques alimentaires ? ». Sont intervenus Fabrice DeClerck (EAT, CIAT, Montpellier), Michel Duru (INRAE, Toulouse) et Anaëlle Bolo (CREDOC, Paris).
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Numéros de page :
8 p. / p. 37-44
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nous pourrons nourrir le monde en 2050
Auteurs :
Année de parution :
2013
Plaidoyer pour une politique internationale de prévention des crises alimentaires et de lutte contre la faim passant par une amélioration de la gestion des ressources agricoles mondiales et par une politique globale de lutte contre la pauvreté.
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Editeur :
Collection :
Questions contemporaines
Importance matérielle :
1 vol. (219 p.) : couv. ill. en coul. : 22 cm
9782343007458
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