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Les| basiques légumes
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2010
Collection :
1 vol. ( pagination multiple [ca 256] p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782501063456
Des recettes sucrées ou salées, présentées en images, pour cuisiner des racines, des tubercules, des légumes, et préparer du houmous aux carottes, des lasagnes aux légumes, des toasts aux champignons, un gratin d'échalotes, des épinards à la crème, des fèves au chorizo, des brownies à la betterave, etc.
Note General : Glossaire. Index La couv. porte en plus : "84 recettes illustrées pas à pas"