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Les basiques chocolat
Editeur :
Année de parution :
2009
Collection :
1 vol. (79 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782501058681
Toutes les recettes pour les inconditionnels du chocolat (crème, ganache, mousse, moelleux, gâteaux, fondants...) présentées pas à pas grâce aux photographies.
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