La Plus vieille histoire du vin
Bulletin : <>Histoire 228 - janvier 1999
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/ p. 66-72
La Mésopotamie, berceau de l'une des plus vieilles civilisations du monde. Où l'on assiste, il y a près de cinq mille ans, à cet étrange phénomène : une société, structurée autour de la culture des céréales et de la bière, prend goût, peu à peu, à ce breuvage exotique qu'est le vin.