Pour découvrir les départements de l'Aude, du Gard, de l'Hérault, de la Lozère et des Pyrénées-Orientales et les cultures catalane et languedocienne. Largement ouvert sur la Méditerranée, la région présente de multiples facettes : pics enneigés et garrigues, vallons tapissés de vignobles et vergers, villes, châteaux et abbayes, chevaux, taureaux et flamants roses...