Une insertion professionnelle rapide, de bons salaires dès la sortie : ces filières ne connaissent pas la crise. Mais comment choisir parmi les quelque 200 établissements existants ? « L'Express » et « L'Etudiant » vous proposent leur double classement annuel : l'un concerne les écoles à bac+ 2 ; l'autre, celles qui recrutent au niveau bac.