État, entreprises, collectivités et particuliers doivent s'empresser de revoir leurs habitudes de consommation énergétique. Mais à quoi s'attaquer en priorité pour y parvenir ? Les chiffres théoriques sont parfois éloignés de la réalité. « Sciences et Avenir-La Recherche » a compilé les études de référence les plus récentes pour identifier les actions les plus efficaces.