Tour d'horizon, en juin 2011, des règles strictes, tant en termes agronomiques que financiers, juridiques, fiscaux ou managériaux, auxquelles sont soumis les vignerons français. Loin des idées reçues, s'offrir un domaine viticole n'est pas nécessairement synonyme de gouffre financier. Mais comme toute activité économique, la gestion d'un vignoble a ses contraintes et spécificité. Les vignerons sont parfois dans l'obligation de s'adjoindre les services de professionnels spécialisés (des consultants notamment).