Se nourrir sans s'empoisonner ni empoisonner la planète, c'est possible ! A quelques semaines du sommet climatique de Paris, la fondation GoodPlanet de Yann Arthus-Bertrand, en partenariat avec L'Express et de grands chefs, met sur la table des "recettes" simples, abordables et efficaces pour allier les gestes citoyens et le plaisir épicurien. Sommaire. L'autre cuisine d'Alain Ducasse. "Pas qu'un catalogue de belles adresses". Consommateurs si vous saviez...Quand la cantoche fait école. De la viande ? Non merci ! Le meilleur de la gastronomie durable.