Laëtitia Visse
Bulletin : Causette 52 - février 2015
Auteurs
Numéros de page :
4 p. / p. 34-37
Sous-cheffe au restaurant The Fish Club, à Paris, la jeune femme de 24 ans a déjà connu le feu des cuisines, ses violences, ses passions et goûté à la médiatisation. Plusieurs fois, elle a pensé tout abandonner, mais elle a finalement trouvé sa famille gourmande. Pour "Causette", elle s'est livrée par le menu, sans mâcher ses mots.