Logistique. La gaufre, dernier outil de gestion de crise
Bulletin : Courrier international 1091 - septembre 2011
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La chaîne de restaurants américaine Waffle House a fondé sa stratégie marketing sur sa capacité à rouvrir très vite après le passage d'un cyclone. Avec succès.
Note Générale : Source : The Wall Street Journal (New York).