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Article de périodique

Cuire et consommer du pain dans l'Italie romaine

Bulletin : <>Dossiers d'archéologie 362 - mars 2014
01 mars 2014
Civilisation classique
Boulangerie -- Technique
Auteurs
Monteix, Nicolas
Numéros de page :
2 p. / p. 54-55
Note Générale : Fait partie d'un dossier de 20 articles intitulé "Le goût et l'alimentation dans l'Antiquité".