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Le régime zen
Editeur :
Année de parution :
2005
1 vol. (191 p.) : couv. ill. en coul. : 18 cm
9782501044103
Présente un régime inspiré du répertoire culinaire japonais reposant sur le poisson, les huiles végétales, les céréales, les légumineuses, le soja et ses dérivés dont les vertus sont énumérées : anti-oxydant, anti-vieillissement, etc. Avec 100 recettes : salade de chou chinois, poulet en cocotte, thon aux champignons, salade d'épinards au tofu, poulet sauce aigre-douce, etc.
Note General : Index