Patron historique de la SNCF, ex-PDG d'EADS et actuel président du conseil de surveillance de PSA, Louis Gallois incarne un spécimen qui, comme les poissons volants, n'est pas la majorité de l'espèce : le patron de gauche (la métaphore est d'Audiard). Souvent courtisé pour participer au gouvernement, mais jamais tenté, « « Loulou » revient pour « Marianne » sur sa vision de l'économie française actuelle. Patriotisme économique, place des syndicats, nécessité de l'impôt et coup de gueule sur les rémunérations... son langage détonne dans l'univers patronal.