Et si nous faisions ami-ami avec les Amish ? Cette communauté anabaptiste, fondée en 1695 en Alsace et connue pour être restée quasiment sous cloche depuis dans certains Etats américains (Ohio, Pennsylvanie, Ontario), fascine les bobos citadins. Et pour cause. Dans l'enfer moderne, leur mode de vie parait un havre de paix, de bon goût et de modestie bon enfant.