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VIANDES, VOLAILLES ET GIBIERS

Editeur :
Année de parution :
2001
Collection :
1 vol. (304 p.) : ill. en coul. : 30 cm
9783829052733
Rassemble les meilleures recettes de viandes, de volaille et de gibier de toute l'Europe, créées par les plus grands chefs de renom et offre un panorama de la culture gastronomique des différents pays.

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