Ils sont les enfants des Trente Glorieuses, l'incarnation de la société de consommation. Un demi-siècle après l'avènement de la grande distribution, les hypermarchés poursuivent leur expansion. Qu'importe la concurrence du commerce en ligne, des circuits courts ; chaque année, des centaines d'hectares disparaissent encore sous les tôles ondulées. Cet insatiable appétit immobilier n'est pourtant pas au diapason de la consommation. Alors, à mesure que les bénéfices s'érodent, les géants accélèrent leur fuite en avant. Enquête sur une crise de surproduction qui ne dit pas son nom.